土楽(ドラク)
アメ釉 洋風 片手鍋

土楽窯は三重県伊賀の里に七代続く伊賀焼の窯元。
伊賀は保温力のある良質な土鍋の生産地としてその名を知られていますが、他の地方の土と違う多孔性の素地は、火から直接熱を伝えるのではなく、鍋全体の熱で火を通すため、よりふっくらと美味しく仕上げてくれます。

土楽窯の7代目、福森雅武氏がパリで展覧会を開催した際、南仏での作陶中に考案した「アメ釉洋風片手鍋」。
煮込み、スープ、汁物などに使え、テーブルにそのまま置いてもしっくり馴染みます。


【サイズ】直径:約19cm、高さ:約16.5cm









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三重県伊賀の里に江戸時代から続く伊賀焼の窯元による伝統工芸品、土楽の鍋。煮込み、スープ、汁物などの料理におすすめの洋風片手鍋。

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